こんばんは、ジャスミンKYOKOです。
北海道の東に位置する釧路市には、水揚げ高がいつも全国3位以内に入る釧路港がある。
そこで水揚げされた新鮮な魚介をぜひ、現地で食べましょう。
そして、釧路は「炉ばた焼き」※の発祥の地でもあるらしい。
※居酒屋スタイルで、海鮮をお店の人が目の前で焼いて提供するスタイル。今は客自身が焼くスタイルのお店をこう呼ぶ場合もある。
釧路市に泊まった際に利用した「炉ばた 煉瓦（れんが）」が、入りやすく、炉端焼きを気軽に楽しめたのでご紹介します。
「炉ばた 煉瓦（れんが）」お店のようす
⇧釧路川沿いには、ホテルがいっぱい建っている。
「炉ばた 煉瓦」は、釧路川沿いのホテルが集まっている地区から、比較的行きやすい場所にあります。
大きな倉庫のような外観の「炉ばた 煉瓦（れんが）」。
オシャレすぎでもないし、入りやすいお店です。
以前穀物や塩を格納していたレンガ造りの倉庫をそのまま活かした建物なので、広々としています。
天井が高く、開放感があります。
4名以上の席は、仕切りがある席もあり、家族連れも利用しやすいです♪
お店の方が案内してくれます。
「炉ばた 煉瓦」は、予約が可能なので、ゴールデンウイークや夏休みなどは、前もって予約していくといいでしょう。
⇧広い席もあります。
⇧2人用のカウンター席でもかなり広く、椅子も低いのでくつろげますよ。
⇧炭があかあかと燃えている席に案内されます。
⇧網はかなり大きいです。
⇧取皿、お箸、おしぼり（布）を持ってきてくれます。
「炉ばた 煉瓦（れんが）」炉端焼きを気軽に楽しめる
「炉ばた 煉瓦（れんが）」は自分で焼くスタイルの炉端焼きのお店です。
魚介はもちろん、苦手な方はお肉も焼けます。
海鮮丼や刺し身、ザンギ（唐揚げ）などの居酒屋メニューも豊富なので、団体旅行や家族連れも利用しやすいお店です。
注文方法
メニューは、タブレットで観て注文します。
お酒を頼むと、お通し代（チャージ）が300円かかります。（会計に加算）
⇧メニューがあちこちに貼ってあるので、通りかかったスタッフに口頭で注文することもできます。
テーブルの隅に、「調味料類」と、「トング・ハサミ」が置いてあります。
スタッフを呼ぶ際のベルも壁に貼ってあるので、用事がある時はここを押しましょう。
⇧焼けたイカを切ったりできる調理バサミと、食材をひっくり返したりできるトング。
新鮮な魚介を気軽に焼いて楽しむ
⇧ほっけ、ほたて、鮭の切り身、イカ、エビの串。
1つ単位で注文できるのが便利。
大きなホッケも「半身」があるので、色んな種類を食べたい人には量が多すぎずありがたい。
- ホッケ （半身） 800円
- ほたて 530円
- 氷温熟成鮭 480円
- イカ開き（ゲソ無）600円
- 焼き海老串 550円（2尾単位）
⇧ホタテに乗せるバター（80円）も注文できます。
マヨネーズは「イカ」を注文すると持ってきてくれます。
ホッケなどの大きなものはスタッフの方が網に直接置いてくれます。（ホッケは最初は皮目じゃない方を下にするように言われました。焼けてきてから皮目を下にします）
カキ330円。（2個で660円）
⇧おにぎり（鮭）330円。
焼きおにぎりもあるので、網で焼いても美味しそう。
⇧カキのいけす。
釧路が誇る新鮮な魚介を気軽に焼いて、楽しみましょう。
「炉ばた 煉瓦（れんが）」の情報
| 店名 | 「炉ばた 煉瓦（れんが）」 |
| 住所 | 〒085-0016 北海道釧路市錦町3-5-3 |
| TEL | 0154-32-3233 |
| 営業時間 | 17:00～23:00（通常営業時）フードL.O22:00、ドリンクL.O22:30 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 支払い | 各種クレジットカード／au PAY |
| 予約 | あり WEBサイトからメール予約可能（急ぐ場合は電話予約がオススメ） |
| 座席 | 112席 禁煙 （喫煙所あり） |
| 駐車場 | 10台 |
| WEBサイト | WEBサイト |
